Siempre que pretendamos alimentarnos de forma correcta y equilibrada debemos tener en cuenta algunos patrones que no podemos pasar por alto. Si bien es cierto que hay mucha comida rica y deliciosa para el paladar, nuestra alimentación diaria debe estar basada en nutrientes que nos proporcionen todas las vitaminas, proteínas y elementos que necesita nuestro cuerpo para estar saludable.

El solo hecho de dejemos de percibir por un gran periodo de tiempo algunos de esos nutrientes, posibilitará la aparición de enfermedades en la piel, los huesos y en otras partes del cuerpo como síntoma de deficiencia. La mejor manera de saber si estamos o no comiendo de forma equilibrada, es preguntarnos sobre aquellos alimentos que estamos consumiendo en el día a día.

El ácido úrico es una sustancia química que se crea en el cuerpo por la descomposición de las sustancias conocidas como purinas. Se elimina del cuerpo por los riñones, a través de la orina, después de que se disuelva en la sangre. Si no se elimina del cuerpo adecuadamente, los niveles altos de ácido úrico se acumulan causando enfermedades como la gota y las enfermedades renales.

Los niveles altos de ácido úrico en el cuerpo se conocen como “hiperuricemia” y también puede empeorar enfermedades como la diabetes, la leucemia y la hipertensión. La hiperuricemia es generalmente causada debido a la ingesta regular de alimentos ricos en purinas y condiciones como el hipoparatiroidismo, la intoxicación por plomo, insuficiencia renal y los efectos secundarios de la quimioterapia.

Las dietas estrictas pueden ser extremadamente dañinas para tu salud, aunque te causen la pérdida de peso efectiva. La mayoría de personas que dan por terminada una dieta, al final, terminan ganando peso debido a que, en lugar de hacer un cambio saludable en su estilo de vida, dejan simplemente de comer para perder el peso. Esto puede ser terrible para tu cuerpo, la autoestima y la salud en general de muchas maneras diferentes.

¿Qué es la dieta yo-yo? Las dietas yo-yo son dietas extremas. Por lo general, la gente reduce el consumo de calorías tanto que simplemente se muere de hambre para perder el peso que quiere. Esto podría parecer que funciona momentáneamente, por supuesto. Sin embargo, tan pronto como se deje la dieta y se empiece a comer otra vez, se volverá a engordar.

A día de hoy, la mayoría de trabajadores no tenemos la gran suerte de disponer del tiempo suficiente como para ir a casa a preparar la comida, comer y volver al trabajo a tiempo.

Aunque comer fuera es un hábito con el que ya estamos absolutamente familiarizados y una de aquellas cosas para las que a menudo no hay remedio posible, está en nuestras manos hacer que nuestra dieta siga siendo saludable a pesar de todo.

A continuación te dejamos algunas claves para que comas de forma saludable tanto en el trabajo como en restaurantes, así que toma nota y comienza a aplicarlo en tu día a día.

Cada persona tiene una experiencia diferente sobre las dietas y cada uno cuenta una cosa. Existen un montón de consejos contradictorios sobre las dietas que muchas veces lo único que consiguen es hacernos un lío. Uno de estos mitos es el de los alimentos bajos en grasa.

El mito que hay detrás de estos alimentos es simple: menos grasa es igual a menos calorías, lo que equivale a una alternativa más saludable a la versión de ese mismo alimento ¿verdad? Pues, esto no es del todo correcto. Las versiones bajas en grasa están a menudo llenas de ingredientes añadidos, como el azúcar y la harina, para mejorar el sabor. Las dosis extra de hidratos de carbono refinados como el azúcar y la harina solo consiguen que el hambre vuelva más rápidamente.

Siempre despampanantes y perfectas, la mayoría de las famosas son mujeres de físico inalcanzable que siempre despiertan la envidia y admiración de las mujeres y, por qué no decirlo, también el interés de muchos hombres.

Sin embargo, más allá de la genética es necesario cuidarse mucho para conseguir un cuerpo 10: el ejercicio es fundamental, pero también lo son las dietas en las que muchas se encuentran recluidas durante largas etapas de sus vidas.

¿Quieres saber algunas de las más conocidas? Te las dejamos a continuación, así que no pierdas la oportunidad de cotillear algunos de sus secretos.

La dieta ayurvédica se basa en el principio de que los alimentos que tomamos nutren tanto la mente como el cuerpo y por ello lo que busca, además de perder peso, es lograr que lo hagamos de forma equilibrada, manteniéndonos activos, con buen ánimo y sin perder energía. Por ello se crea una dieta determinada para cada persona, adaptándose a la forma de ser, el temperamento y a la personalidad de cada, por lo que se aparta bastante de lo que es una dieta tradicional.

La dieta ayurvédica se basa en los Doshas, diferentes tipos de energía que se encuentran dentro de nuestro cuerpo y que nos influyen tanto en el aspecto espiritual como en el físico. Se distinguen tres tipos diferentes:

- Pitta Dosha: calidez, agudeza, valentía y precisión.

- Vata Dosha: entusiasmo, la alegría, la imaginación, sensibilidad

- Kapha Dosha: calidez, la valentía y la precisión.