Hierbas y especias en tus comidas
Las hierbas y las especias llevan siglos siendo utilizadas tradicionalmente para tratar enfermedades y todo tipo de dolencias. La ventaja del uso de las especias y de los diferentes tipos de hierbas sobre la mayoría de los medicamentos, es la disminución de efectos secundarios. Especias como la albahaca, el chile, el orégano, el jengibre, el ajo, y el romero son muy beneficiosas para nuestra salud.

Muchas especias contienen antioxidantes que protegen contra el cáncer y enfermedades del corazón. También pueden ayudar a controlar el azúcar en la sangre. Algunas especias tienen propiedades para la luchar contra bacterias como los estafilococos y los hongos. Por lo tanto, es muy importante reemplazar los ingredientes de las comidas que sabemos que engordan tradicionalmente como el azúcar, la sal y la grasa por diferentes hierbas y especias. Para que te resulte más fácil, debes saber que puedes reemplazar la sal por hierbas como el orégano, el tomillo y el ajo.

Hierbas y especias en tus comidas
Si sabes que no tienes ningún tipo de alergia podrás tomar de forma regular para ayudarte a tener una salud de hierro especias y hierbas como por ejemplo: cardamomo, semillas de comino, coriandro, eneldo, ajo, menta, orégano, pimienta, perejil, romero, azafrán, tamarindo, tomillo , cúrcuma, pimienta, jengibre, nuez moscada, etc.

Sin embargo debes tener cuidado con algunas hierbas y especias que debes evitar, sobre todo, si sospechas que puedes tener algún tipo de alergia. Lo mejor es que te realices unas pruebas de alergia antes de sustituir algunos de los condimentos habituales de tus comidas por estas hierbas y especias de las que hoy te hablamos.