Seguramente existen pocos aspectos en torno a los cuales existan tantos mitos como la alimentación, sobre la que recaen multitud de creencias que, si bien nunca han sido contrastadas, son aceptadas como verdades inapelables, haciendo que muchas personas modifiquen sus hábitos alimenticios, a veces de forma no muy saludable. Aquí te vamos a mostrar algunos de ellos.

- Beber agua durante las comidas engorda: El agua no tiene calorías, por lo que nunca nos hará engordar independientemente de cuando la tomemos. Lo que sí es cierto es que no se debe tomar demasiada durante las comidas, porque diluye los jugos gástricos y hace más difícil al digestión, haciendo que el estómago se distintienda.

- El pan engorda: El pan es rico en hidratos de carbono y lo que realmente nos engorda es comerlo en exceso o lo que tomamos acompañándolo, como mermeladas, mantequillas, embutidos, salsas, etc.

Si queremos perder peso deberemos disminuir la cantidad que tomamos, pero no eliminarlo, ya que es un nutriente esencial para nuestra salud, como el resto de hidratos de carbono.

- Los productos integrales adelgazan: Los productos integrales tienen la misma cantidad de calorías que los refinados. Sí son más aconsejables para una dieta equilibrada porque son hidratos de carbono de liberación lenta, con lo cual la sensación de saciedad dura más tiempo y son más saciantes, haciendo que tomemos menos cantidad de otros alimentos.

- La fruta engorda si la tomamos de postre: La fruta nos aporta las mismas calorías independientemente del momento en que la tomemos. Según algunos dietistas, sí es más saludable tomarla antes de las comidas, porque de ese modo absorbemos todos los nutrientes y, tomada después de las comidas, puede provocar gases. Elijamos el momento que elijamos para tomarla, es imprescindible para mantenernos en buen estado de salud.